Tiene una calidad de vino blanco de veinte euros por un precio que les sorprenderá. Parajes, un Verdejo Viognier fermentado en barrica de Castilla y León. Mi sorpresa de este año.
Encontrar un sitio donde hagan buenas croquetas es como encontrar el Santo Grial. Este restaurante en Madrid, Antigua Huevería, guarda el cáliz esplendente en la calle San Vicente Ferrer, en plena Malasaña. Croquetas de queso, jamón, setas... bien fritas, con corteza crujiente y sabor delicado. Fíense, yo soy serio.
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